Identité visuelle et packaging, Projet en partenariat avec l’Institut Agro Montpellier

Présentation du projet

Comment donner vie, par le design graphique, à des innovations alimentaires réelles ? 

C’est la question à laquelle ont répondu nos étudiants de 3e année en Design graphique plurimedia, dans le cadre de leur projet de certification, mené en partenariat avec l’Institut Agro Montpellier.

À l’origine, deux produits alimentaires innovants développés par les équipes de l’Institut Agro Montpellier et présentés au concours Ecotrophelia France, qui valorise l’innovation alimentaire durable et commercialisable.

Les étudiants de L’ESMA ont rejoint le projet pour concevoir l’identité visuelle complète des produits : territoire de marque, naming, logotypes et packagings.

Les étudiants pouvaient choisir de travailler sur l’un des deux produits :

• Le Mollet, une alternative végétale à l’œuf mollet,
  
• Une aide culinaire naturellement riche en vitamine B12, pour laquelle plusieurs étudiants ont développé la marque La bonne douze. 

Ce contexte réel a permis aux étudiants de se confronter à une commande proche des conditions professionnelles, où le design devient un véritable levier de compréhension, de séduction et de différenciation.

Sujet de l’exercice

L’exercice consistait à concevoir une identité de marque cohérente, attractive et commercialisable pour un produit alimentaire innovant, en tenant compte des attentes des consommateurs, des codes du secteur et des enjeux environnementaux.

Avant la phase de création, les étudiants ont mené un travail complet de recherche et d’analyse :

• étude des tendances sociétales et alimentaires,
  
• analyse des produits concurrents et des codes visuels du marché,
  
• réalisation d’un mapping de marque,
  
• définition des cibles, du positionnement et de la promesse,
  
• élaboration d’un concept graphique structurant l’ensemble du projet.
  

Cette démarche leur a permis de construire des identités pertinentes, capables de s’inscrire dans un contexte de commercialisation réel.

Objectifs pédagogiques

Ce projet avait pour objectif de mobiliser l’ensemble des compétences acquises au cours de la formation, en plaçant les étudiants dans une situation de design global appliqué à un produit réel.

Ils ont notamment travaillé sur :

• la construction d’un territoire de marque et d’une identité visuelle complète,
  
• la création de logotypes lisibles et distinctifs,
  
• la conception de packagings différenciants et écoresponsables,
  
• la traduction d’un positionnement marketing en univers graphique,
  
• la présentation d’un projet structuré et argumenté dans un contexte professionnel.
  

Le Mollet

Alternative végétale à l’œuf mollet

Le Mollet est un produit innovant proposant une alternative végétale à l’œuf mollet, caractérisée par une bi-texture, une richesse en protéines et une utilisation simple, pouvant être consommée chaude ou froide.

L’un des enjeux majeurs pour les étudiants consistait à répondre à une problématique précise :
Comment créer une identité visuelle gourmande et séduisante dans un univers vegan souvent perçu comme austère ou peu attractif ?

Les propositions ont exploré des pistes graphiques capables d’évoquer à la fois la naturalité, le plaisir gustatif et l’innovation, afin de positionner le produit comme une alternative crédible et désirable. Les packagings conçus mettent en valeur la texture, l’usage et la dimension appétissante du produit, tout en intégrant les contraintes de lisibilité et d’écoresponsabilité.

L’aide culinaire naturellement riche en vitamine B12

Création de la marque La bonne douze

Le second produit consistait en une aide culinaire naturellement riche en vitamine B12, pensée pour compléter l’alimentation des publics végétariens et véganes.

Les étudiants ont développé une identité de marque complète, incluant le naming, la création du logo et la conception de deux packagings différenciés, pour des usages sucrés et salés. 

L’enjeu était de construire une marque claire et attractive, capable de valoriser le bénéfice nutritionnel du produit tout en restant accessible et gourmande.

Les propositions ont cherché à concilier pédagogie, attractivité visuelle et cohérence de gamme, afin de rendre le produit immédiatement compréhensible et identifiable par les consommateurs.

Félicitations aux étudiants

Nous félicitons les étudiants pour la qualité de leur engagement et la richesse des propositions développées dans le cadre de ce projet. Leur capacité à articuler recherche stratégique, créativité et exigences professionnelles illustre pleinement les compétences acquises au cours de leur formation et leur aptitude à répondre à des problématiques concrètes de design.