Fiches recettes illustrées et Création de pictogrammes culinaires

Présentation du projet

Comment traduire une recette de cuisine en un langage visuel simple, clair et universel ?

C’est autour de cette question que les étudiants de 1re année en Design Graphique ont développé une série de fiches recettes illustrées, conçues sous forme de pictogrammes. L’objectif : rendre la cuisine accessible à tous grâce à une représentation graphique synthétique, capable de dépasser les barrières de la langue.

À travers ce projet, les étudiants ont exploré la capacité du design graphique à simplifier l’information tout en conservant sa lisibilité et son efficacité.

Sujet de l’exercice

Chaque étudiant devait choisir une recette simple à réaliser, puis en analyser les différentes composantes : ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

À partir de cette base, ils ont conçu une représentation graphique schématique, reposant sur un système de pictogrammes permettant de traduire visuellement :

les ingrédients,
les actions (couper, cuire, mélanger…),
le déroulé de la recette.

L’enjeu était de produire une lecture immédiate, intuitive et explicite, en réduisant au maximum le recours au texte.

Objectifs pédagogiques

Ce projet avait pour objectif d’initier les étudiants aux fondamentaux du langage visuel et de la simplification graphique.

Ils ont été amenés à :

analyser une information pour en extraire l’essentiel,
traduire des éléments concrets en signes graphiques simples et compréhensibles,
développer une cohérence visuelle entre les différents pictogrammes,
expérimenter le passage du dessin traditionnel à une forme graphique synthétique.

L’exercice visait également à renforcer leur capacité à concevoir des systèmes visuels efficaces, au service de la compréhension.

Techniques utilisées

Pour réaliser leurs fiches recettes, les étudiants ont combiné :

dessin traditionnel (croquis, recherches graphiques),
outils numériques de mise en forme et de vectorisation.

À travers ce projet, les étudiants ont fait preuve d’une grande créativité, nous invitant à un véritable voyage culinaire à travers leurs univers graphiques : ramen, cuisine thaïlandaise, bibimbap, mais aussi burger ou ratatouille… autant de recettes revisitées avec inventivité et sens du détail.

rigaud duclos clement — *Projet Rigaud Duclos*

navarra claire (2) — *Projet Navarra Claire*

mouillon marylou — *Projet Mouillon Marylou*

merchat mathilde — *Projet Merchat Mathilde*

lugnier victoria — *Projet Lugnier Victoria*

lloria pauline — *Projet Lloria Pauline*

gerkens chiara — *Projet Gerkens Chiara*

ferrer victoria — *Projet Ferrer Victoria*

descombes naïs — *Projet Descombes Naïs*

caparos assenat lou — *Projet Caparos-Assenat Lou*

abdoulkarim roman — *Projet Abdoulkari M Roman*

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